| Параметр | Значение |
| Вес | 1.2 кг (диаметр 18 см) |
| Калорийность | 320 ккал/100 г |
| Срок хранения | 72 часа при +4°C |
| Цена | 2 490 рублей |
- Бисквит с добавлением натурального какао
- Яркий красный цвет достигается без искусственных красителей
- Прослойка из сливочно-сырного крема
- Нежная текстура коржей
- Сбалансированная сладость
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта
- Сливочное масло 82,5%
- Сметана 26% жирности
- Яйца куриные категории C0
- Крем-чиз Philadelphia
- Натуральный ванильный экстракт
| Способ | Условия |
| В магазине | Доступен ежедневно |
| Онлайн | Заказ за 24 часа |
| По телефону | +7 (495) 662-88-88 |
Рекомендации по подаче
- Достать из холодильника за 30 минут до подачи
- Подавать с ягодным соусом
- Сочетать с черным кофе или капучино
- Украсить свежими ягодами
| Критерий | Красный бархат | Классический бисквит |
| Цвет | Ярко-красный | Золотистый |
| Вкус | С легкой кислинкой | Нейтральный |
| Текстура | Плотная, влажная | Воздушная |
История происхождения
Рецепт "Красного бархата" появился в США в 1920-х годах. В «Азбуке Вкуса» этот торт готовят по адаптированной рецептуре, сохраняя аутентичный вкус, но используя лучшие местные ингредиенты. Особенностью стало уменьшение сладости по сравнению с американским оригиналом.
